З приготуванням такого печива впорається будь-хто. Візьміть:
- 2 яйця;
- 400 гр. борошна;
- 200 гр. маргарину (можна замінити маслом);
- 1 ч.л. розпушувача;
- 200 гр цукру.
Застеліть деко пергаментним папером, приготуйте формочки для печива. Якщо таких немає, то знадобитися звичайна склянка.
Розтопіть маргарин. Його текстура має бути м’якою, але не рідкою. Розбиваємо яйця, додаємо одну склянку цукру та маргарин. Перемішуємо.
Борошно додаємо поступово. Перед цим у борошно додайте розпушувач. Борошно потрібно просіювати.
Коли замішаєте тісто, приберіть його в холодильник на пів години. Потім розділіть його на дві частини, розкатайте. Не робіть тісто Занадто тонким. Печиво від цього не стане менш смачним, але тоді воно буде дуже хрустким. Проте якщо вам це до вподоби – то вперед.
Коли процес розкатування завершений, присипте тісто цукром. Вкатайте його у тісто.
Наступний етап – вирізання печива. Це можна робити склянкою або спеціальними формами.
Викладіть печиво на деко та поставте у духовку. Пекти при температурі 180 градусів 15 хвилин.
