Як же я люблю мамині сирники з яблуками. Для мене це смак дитинства. Сирнички з яблуками виходять ніжними та пухкими. Спробуйте, не пошкодуйте! Діти будуть в захваті.
Інгредієнти:
Яблука- 200 гр.
Домашній сир- 500 гр.
куряче яйце-2 шт.
цукор-3 ст.л.
борошно- 5 ст.л.
Процес приготування:
Розімніть виделкою сир, маленькі грудочки можна залишити, так смачніше. До сиру додайте яйця, добре перемішайте суміш.
Яблука очистіть від шкірки і подрібніть на великій тертці, додайте до яєчно-сирної суміші. Також додайте цукор. Невеликими порціями додавайте просіяне борошно. Замісіть тісто, сформуйте невеликі сирники. Сирні шайбочки посипте борошном з усіх боків і смажте на сковороді до золотистого кольору з обох сторін під кришкою. До сирників чудово смакуватисе сметана або вишневе варення. Ммм… Приємного чаювання!
