Подруга привезла з Італії неймовірний рецепт тіста для піци

Шанувальників піци у світі є мільйони. Так само як варіантів начинки та самого тіста. Нещодавно моя подруга повернулася з Італії, і привезла неймовірний рецепт тіста для піци. За цим рецептом основа для піци виходить наче в справжній італійській піцерії.

Джерело: kolizhanka.com.ua

Складові:

  • борошно вищого гатунку- 400гр.+ 50 гр. для підсипання.
  •  сіль -половина чайної ложки
  •  сухі  дріжджі 8 гр.
  • цукор 1 столова ложка
  • Оливкова олія 2,5 столової ложки
  • вода  220 мл.;

Процес  приготування:

  1. Просіяне борошно змішайте разом з сіллю, зробіть гірку із заглибленням по центру.
  2. З’єднайте дріжджі, цукор, воду та вилийте в борошно.
  3. Додайте оливкову олію та добре вимісіть тісто руками. Воно повинне вийти ніжним та еластичним.
  4. Зробіть з тіста кулю, перекладіть у миску та накрийте рушничком з натуральної тканини.
  5.  За 30 хвилин тісто повинно підійти вдвічі.
  6. Розкачайте тоненько тісто.
  7. Приготуйте улюблений соус, змастіть ним тісто, додайте улюблену начинку.
  8. Випікайте в попередньо розігрітій до 220 градусів духовці 10-12 хвилин.

Кличте родину на частування! Усім смачного!

 

 

 

 

 

Оцініть статтю
Дюшес
Подруга привезла з Італії неймовірний рецепт тіста для піци