У мережі поширюють інформацію, що комбінація часника та червоного вина може запобігти багатьом захворюванням. Утім, немає досліджень, які б доводили, що поєднання червоного вина та часнику можуть лікувати згадані захворювання. Стверджувати, що вино може зменшити ризики різних типів раку, не можна, адже для цього недостатньо досліджень. Але можна спробувати.
Рецепт виглядає так:
Ці рослинні «ліки» поєднують в собі користь часнику та червоного вина. Наприклад, ви знаєте, чому часник так неприємно пахне? Все це через наявність аліцину. Ця хімічна речовина зміцнює серцево-судинну, імунну та дихальну систему, покращує травлення. Також часник знижує холестерин та рівень кров’яного тиску.
Чим корисне вино? Перш за все вмістом антиоксидантів, що зменшують запалення в організмі. Якщо пити вино у дуже малих дозах, воно може запобігати серцевим захворюванням. Мова йде про 160 мілілітрів на день. Крім того, вино може покращити травлення.
Для того, щоб приготувати суміш, потрібно взяти 12 зубчиків часнику, пів літра червоного вина високої якості. Краще купувати часник на базарі. Там можна купити справді якісний часник, а не китайський низької якості, яким завалені всі супермаркети.
Розріжте часник та залийте вином. Закриті банки зберігайте протягом двох тижнів у темному місці, куди не потрапляє сонячне світло. Суміш потрібно струшувати мінімум двічі разів на день. Потім рідину потрібно процідити та зберігати у непрозорому контейнері.
Протягом місяця треба пити по 2-3 чайні ложки на день.
Перед вживанням проконсультуйтеся з лікарем.
Науковці припускають потенційний лікувальний ефект вина для запобігання серцево-судинних хвороб, діабету, інфекції травного тракту, а також для покращення когнітивних функцій. Стверджувати, що вино може зменшити ризики різних типів раку, не можна, адже для цього недостатньо досліджень.
